ゆず果汁
徳島産のゆずをそのまま搾り込んだ無添加100％果汁
気品のある香り
ミカン科の常緑樹。香酸柑橘類の1つ。「ホンユズ」とも呼ばれ、果実は比較的大きく、果皮の表面はでこぼこしているのが特長。消費・生産ともに日本が最大で、柑橘類の中では耐寒性が強く、極東でも自生出来る数少ない種です。酸味は強く独特の香りが古くから日本人に親しまれ、歴史書に飛鳥時代・奈良時代に栽培していたという記載があるほどです。
［オススメの料理方法］
そうめんに果皮を削って・果汁を搾って、焼酎にもよく合います。
アクセス
〒771-4303 徳島県勝浦郡勝浦町大字生名字神ノ木 52-1
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